猪脚姜醋是月子妇女的最佳䃼品,对体质偏寒、或久病体虚的人,也适宜食用。猪脚醋袪风散寒、活血去瘀、还能帮助子宫收缩,具有显着的催奶、美容、滋补等功效。猪脚含有大量钙质,而姜醋可以将之软化、促进身体吸收钙质的作用,特别适合产后的女人补益身体,而鸡蛋含有八种人体必需的氨基酸,多种矿物质和维他命等多种成分,对产妇身体补益大有好处。
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材料: 甜醋 半支 黑醋 半支 猪脚 一只 红糖 80克 (甜度可自己调整) 生抽 80克 老姜 200克 去壳水煮鸡蛋 (按个人喜好添加)
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做法:
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